Nel 2014 i Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato sono stati dichiarati dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità. Si tratta di un sito davvero particolare: per la prima volta in Italia viene celebrato e tutelato un Paesaggio Culturale, un luogo cioè che il secolare lavoro della mano dell’uomo ha forgiato e mutato fino a dargli le caratteristiche uniche e meravigliose che ha oggi: una estensione a perdita d’occhio di vigneti, colline, piccoli borghi torri e castelli che lasciano i visitatori stupefatti. Si tratta di un sistema collinare che comprende un centinaio di comuni con i migliori vitigni e i più famosi vini piemontesi, dal Barolo al Moscato, dal Barbaresco alla Barbera. Protagonista quindi qui è il vino e conosciamo la storia di Alfeo Martini che coltiva barbera, il vino rosso piemontese più esportato all’estero.
Alfeo, nel 1991 si è spostato dalla terra romagnola del Sangiovese al Piemonte per fondare, insieme ad un gruppo di enologi, biologi ed esperti del settore vinicolo, la MGM Mondo del Vino, una grande realtà nel piccolo comune di Priocca (Cuneo), che oggi esporta vini di qualità in oltre 50 paesi nel mondo.
In fase di vendemmia, le uve sono selezionate attraverso accordi diretti con cooperative di produttori e aziende private in una filiera che va dalla vigna al bicchiere, controllando la qualità del prodotto in tutte le fasi.
La provincia di Cuneo ha una superficie vitata di circa 15.000 ettari con 7 D.O.C.G. (Asti, Barbaresco, Barolo, Roero, Dolcetto di Diano d’Alba, Dogliani, Alta Langa) e 8 D.O.C. (Barbera d’Alba, Langhe, Nebbiolo
d ’Alba, Verduno Pelaverga, Dolcetto d’Alba, Alba, Colline Saluzzesi e Piemonte). Una caratteristica peculiare di queste denominazioni è che derivano da vitigni autoctoni (20) e sono essenzialmente monovitigno.
La puntata integrale con la storia di Alfeo qui sotto:
